| Titre : |
Prés et pâtures en Europe occidentale : actes des XXVIIIe journées internationales d'histoire de l'abbaye de Flaran : 15 et 16 septembre 2006 |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Francis Brumont, Editeur scientifique |
| Editeur : |
Toulouse [France] : Presses universitaires du Mirail |
| Année de publication : |
2008 |
| Collection : |
Flaran num. 28 |
| Importance : |
292 p. |
| Présentation : |
p. de couv. ill. en coul., tabl., graph., cartes, ill. |
| Format : |
24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-8107-0001-1 |
| Prix : |
26 eur |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Mots clés] Europe
[Mots clés] prairie
[Mots clés] stratégie de la communication
|
| Résumé : |
Une multitude de termes désigne les espaces pâturés selon la variété de leur type et de leur utilisation : simples pâtures communes qui nourrissent chichement les moutons du village, prés appropriés fournissant un peu de foin, grasses prairies de bords de rivières donnant deux fenaisons par an, prairies encloses, labourées et mises en culture périodiquement pour les renouveler, et qui constituent la pièce "glorieuse" du domaine selon Olivier de Serres... Retenons enfin le rôle fondamental des prairies artificielles, à l'origine pour certains d'une véritable "révolution agricole". Cette variété, dans l'espace et le temps long, fait l'intérêt de cet ouvrage qui replace la nourriture du bétail à sa vraie place dans l'agriculture traditionnelle : la première. Si le bonheur n'est pas dans le pré, la richesse s'y construit, comme l'ont montré les historiens, archéologues et ethnologues qui en ont approfondi l'étude. |
| Note de contenu : |
Si les contributions rassemblées couvrent essentiellement le Moyen Age et les Temps modernes, elles ont eu le souci d'élargir le champ historique, depuis le Néolithique jusqu'au XXe siècle. |
| Titre de forme : |
Journées internationales. 28. 2006. Flaran |
| Cote : |
BIB 8° 1329 |
Prés et pâtures en Europe occidentale : actes des XXVIIIe journées internationales d'histoire de l'abbaye de Flaran : 15 et 16 septembre 2006 [texte imprimé] / Francis Brumont, Editeur scientifique . - Toulouse (France) : Presses universitaires du Mirail, 2008 . - 292 p. : p. de couv. ill. en coul., tabl., graph., cartes, ill. ; 24 cm. - ( Flaran; 28) . ISBN : 978-2-8107-0001-1 : 26 eur Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
[Mots clés] Europe
[Mots clés] prairie
[Mots clés] stratégie de la communication
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| Résumé : |
Une multitude de termes désigne les espaces pâturés selon la variété de leur type et de leur utilisation : simples pâtures communes qui nourrissent chichement les moutons du village, prés appropriés fournissant un peu de foin, grasses prairies de bords de rivières donnant deux fenaisons par an, prairies encloses, labourées et mises en culture périodiquement pour les renouveler, et qui constituent la pièce "glorieuse" du domaine selon Olivier de Serres... Retenons enfin le rôle fondamental des prairies artificielles, à l'origine pour certains d'une véritable "révolution agricole". Cette variété, dans l'espace et le temps long, fait l'intérêt de cet ouvrage qui replace la nourriture du bétail à sa vraie place dans l'agriculture traditionnelle : la première. Si le bonheur n'est pas dans le pré, la richesse s'y construit, comme l'ont montré les historiens, archéologues et ethnologues qui en ont approfondi l'étude. |
| Note de contenu : |
Si les contributions rassemblées couvrent essentiellement le Moyen Age et les Temps modernes, elles ont eu le souci d'élargir le champ historique, depuis le Néolithique jusqu'au XXe siècle. |
| Titre de forme : |
Journées internationales. 28. 2006. Flaran |
| Cote : |
BIB 8° 1329 |
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