2014 centenaire de la guerre 14-18 à l'écomusée du Perche in Cahiers percherons (1957-en cours), n° 201 (1er trimestre 2015)

Public ISBD [article]  inCahiers percherons (1957-en cours) > n° 201 (1er trimestre 2015) . - P. 4-14, ill. Titre : 2014 centenaire de la guerre 14-18 à l'écomusée du Perche : vaiselle de guerre ou du frichti à l'assiette commémorative Type de document : texte imprimé Année de publication : 2015 Article en page(s) : P. 4-14, ill. Langues : Français (fre) Catégories : [Mots clés] alimentation [Mots clés] exposition [Mots clés] guerre mondiale : 1914-1918 [Mots clés] préparation des repas [Mots clés] ustensile de cuisine Note de contenu : Exposition. Cote : PER 1148 Début période : 1914 Fin période : 1918 [article] 2014 centenaire de la guerre 14-18 à l'écomusée du Perche : vaiselle de guerre ou du frichti à l'assiette commémorative [texte imprimé] . - 2015 . - P. 4-14, ill. Langues : Français (fre) in Cahiers percherons (1957-en cours) > n° 201 (1er trimestre 2015) . - P. 4-14, ill. Catégories : [Mots clés] alimentation [Mots clés] exposition [Mots clés] guerre mondiale : 1914-1918 [Mots clés] préparation des repas [Mots clés] ustensile de cuisine Note de contenu : Exposition. Cote : PER 1148 Début période : 1914 Fin période : 1918

Coline et sa fabuleuse collection qui ne manque pas de sel... ni de poivre / Gérard Plommée in Maine découvertes, n° 36 (mars-avril-mai 2003)

Public ISBD [article]  inMaine découvertes > n° 36 (mars-avril-mai 2003) . - P. 50-53, ill. Titre : Coline et sa fabuleuse collection qui ne manque pas de sel... ni de poivre Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Plommée, Auteur ; Gilles Kervella (1953-), Photographe Année de publication : 2008 Article en page(s) : P. 50-53, ill. Langues : Français (fre) Catégories : [Mots clés] collection [Mots clés] PERCOT (Caroline) [Mots clés] plante aromatique [Mots clés] sel [Mots clés] ustensile de cuisine Note de contenu : Collection de salières et poivrières par Caroline Percot. Cote : PER 1191 [article] Coline et sa fabuleuse collection qui ne manque pas de sel... ni de poivre [texte imprimé] / Gérard Plommée, Auteur ; Gilles Kervella (1953-), Photographe . - 2008 . - P. 50-53, ill. Langues : Français (fre) in Maine découvertes > n° 36 (mars-avril-mai 2003) . - P. 50-53, ill. Catégories : [Mots clés] collection [Mots clés] PERCOT (Caroline) [Mots clés] plante aromatique [Mots clés] sel [Mots clés] ustensile de cuisine Note de contenu : Collection de salières et poivrières par Caroline Percot. Cote : PER 1191

A consommer sans modération / Gilles Kervella in Maine découvertes, n° 30 (septembre-octobre-novembre 2001)

Public ISBD [article]  inMaine découvertes > n° 30 (septembre-octobre-novembre 2001) . - P. 45-47, ill. Titre : A consommer sans modération : les tire-bouchons des Ateliers calaisiens Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Kervella (1953-), Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : P. 45-47, ill. Note générale : Texte et photos Gilles Kervella. Langues : Français (fre) Catégories : [Mots clés] CAT [Mots clés] entreprise artisanale [Mots clés] Saint-Calais : commune [Mots clés] ustensile de cuisine Note de contenu : A Saint-Calais, centre d'aide par le travail. Cote : PER 1191 [article] A consommer sans modération : les tire-bouchons des Ateliers calaisiens [texte imprimé] / Gilles Kervella (1953-), Auteur . - 2008 . - P. 45-47, ill. Texte et photos Gilles Kervella. Langues : Français (fre) in Maine découvertes > n° 30 (septembre-octobre-novembre 2001) . - P. 45-47, ill. Catégories : [Mots clés] CAT [Mots clés] entreprise artisanale [Mots clés] Saint-Calais : commune [Mots clés] ustensile de cuisine Note de contenu : A Saint-Calais, centre d'aide par le travail. Cote : PER 1191

La cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen Âge / Fabienne Ravoire

Public ISBD Titre : La cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen Âge : contenus et contenants du XIVe au XVIe siècle : colloque organisé par l'UMR 5594 (Dijon), L'INRAP, et le Centre d'étude et de recherche du patrimoine de Sens (Sens, 8-10 janvier 2004) Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabienne Ravoire, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Anne Dietrich, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Caen [France] : Publ. du Centre de recherches archéologiques et historiques médiévales Année de publication : 2009 Importance : 455 p. Présentation : p. de couv. ill. en coul., ill. en noir et blanc, tabl., cartes Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-902685-37-0 Prix : 45 eur Langues : Français (fre) Catégories : [Mots clés] alimentation [Mots clés] France [Mots clés] Moyen Age [Mots clés] préparation des repas [Mots clés] stratégie de la communication [Mots clés] ustensile de cuisine Titre de forme : Colloque. 2004. Sens Cote : BIB 4° 278 Début période : 1301 Fin période : 1600 La cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen Âge : contenus et contenants du XIVe au XVIe siècle : colloque organisé par l'UMR 5594 (Dijon), L'INRAP, et le Centre d'étude et de recherche du patrimoine de Sens (Sens, 8-10 janvier 2004) [texte imprimé] / Fabienne Ravoire, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Anne Dietrich, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Caen (France) : Publ. du Centre de recherches archéologiques et historiques médiévales, 2009 . - 455 p. : p. de couv. ill. en coul., ill. en noir et blanc, tabl., cartes ; 28 cm. ISBN : 978-2-902685-37-0 : 45 eur Langues : Français (fre) Catégories : [Mots clés] alimentation [Mots clés] France [Mots clés] Moyen Age [Mots clés] préparation des repas [Mots clés] stratégie de la communication [Mots clés] ustensile de cuisine Titre de forme : Colloque. 2004. Sens Cote : BIB 4° 278 Début période : 1301 Fin période : 1600

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Énigme autour d'un objet bien né / Roger Lecoq in Maine découvertes, n° 72 (mars-avril-mai 2012)

Public ISBD [article]  inMaine découvertes > n° 72 (mars-avril-mai 2012) . - P. 49-52, ill. Titre : Énigme autour d'un objet bien né : un couteau à la devise de Philippe Le Bon Type de document : texte imprimé Auteurs : Roger Lecoq, Auteur ; Musées du Mans, Photographe Année de publication : 2012 Article en page(s) : P. 49-52, ill. Note générale : En hommage à Viviane Huchard, conservateur de musée. Langues : Français (fre) Catégories : [Mots clés] Moyen Age [Mots clés] PHILIPPE III LE BON [Mots clés] ustensile de cuisine Résumé : Le musée de Tessé conserve depuis le XIXe siècle un grand couteau décrit en 1859 par le conservateur Eugène Hucher comme "un objet très curieux, très beau et très ignoré" mais dont "on ignore comment il est venu se perdre dans le musée du Mans". Cote : PER 1191 Début période : 1453 Fin période : 1467 [article] Énigme autour d'un objet bien né : un couteau à la devise de Philippe Le Bon [texte imprimé] / Roger Lecoq, Auteur ; Musées du Mans, Photographe . - 2012 . - P. 49-52, ill. En hommage à Viviane Huchard, conservateur de musée. Langues : Français (fre) in Maine découvertes > n° 72 (mars-avril-mai 2012) . - P. 49-52, ill. Catégories : [Mots clés] Moyen Age [Mots clés] PHILIPPE III LE BON [Mots clés] ustensile de cuisine Résumé : Le musée de Tessé conserve depuis le XIXe siècle un grand couteau décrit en 1859 par le conservateur Eugène Hucher comme "un objet très curieux, très beau et très ignoré" mais dont "on ignore comment il est venu se perdre dans le musée du Mans". Cote : PER 1191 Début période : 1453 Fin période : 1467

Étude de deux séries de verres médiévaux / [Joseph] Guilleux in Bulletin de la Société d'agriculture, sciences et arts de la Sarthe [1960-en cours], n° 596 (n° spécial 1984)

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La faïencerie Guilmet, de Connerré au Mans / Jean-Pierre Delaperrelle in La Vie mancelle et sarthoise, n° 441 (juin 2015)

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Les gaufriers du Perche, trésors d'art populaire / André Sorgel in Cahiers percherons (1957-en cours), n° 182 (2e trimestre 2010)

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Le grand verre de M. l'archiprêtre / Philippe Bouton in La Vie mancelle et sarthoise, n° 373 (mars-avril 2004)

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Importante collection d'art de tradition populaire provenant d'un amateur sarthois et à divers / Pascal Blouet

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Un média de faïence, l'assiette historiée imprimée / Maïté Bouyssy

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Les moules, art populaire / Gilles Kervella in Maine découvertes, n° 77 (juin-juillet-août 2013)

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Musée du verre à bière à La Milesse / Émilie Batard in La Vie mancelle et sarthoise, n° 375 (été 2004)

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Les objets de l'âtre percheron / André Sorgel in Cahiers percherons (1957-en cours), n° 194 (2e trimestre 2013)

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L'orfèvrerie du XIXe siècle / Isabelle Léone-Robin in Maine découvertes, n° 87 (hiver 2015-2016)

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